 HomeHabariKuvu wa mianzi

Kuvu wa mianzi

2023-05-17

Kuvu wa Bamboo, kingo inayotafutwa sana katika vyakula vya Kichina, inakabiliwa na uhaba kwa sababu ya uvunaji zaidi na mabadiliko ya hali ya hewa.

Kuvu ya Bamboo, pia inajulikana kama shina za mianzi au pith ya mianzi, ni aina ya uyoga unaokua ambao hukua kwenye mmea wa mianzi. Inathaminiwa kwa muundo wake maridadi na ladha hila, na mara nyingi hutumiwa katika supu, mafuta ya kuchochea, na sahani zingine katika vyakula vya Kichina.

Walakini, katika miaka ya hivi karibuni, mahitaji ya Kuvu ya Bamboo yameongezeka, na kusababisha uvunaji zaidi na uhaba wa kingo ya bei. Kwa kuongeza, mabadiliko ya hali ya hewa yamefanya iwe ngumu zaidi kwa kuvu kukua, kwani inahitaji hali maalum ya mazingira kustawi.

Kama matokeo, mpishi wengi na wanaovutia wa chakula wanageukia viungo mbadala au kuvu wa mianzi kutoka nchi zingine, ambazo zinaweza kuwa ghali na zenye ubora wa chini.

Ili kupambana na uhaba, wakulima wengine wanajaribu mbinu mpya za kulima kuvu wa mianzi, kama vile kukuza ndani ya nyumba au katika mazingira yaliyodhibitiwa. Wengine wanatetea mazoea na kanuni endelevu za uvunaji ili kulinda kuvu kutokana na uvunaji zaidi.

Kabla: Uyoga wa mwitu unaoitwa Boletus

Ifuatayo: Guangyun Kilimo Biotechnology (Jiangsu) Co, Ltd. Haogulin